Ricos y vistosos

A menudo, la utilización de los utensilios adecuados y una buena dosis de perseverancia pueden dar resultados bastante satisfactorios.

O eso pienso yo

Tarta de rosas

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De colores

Tras comprobar que necesitaba una boquilla decente me fuí al Corte Inglés y me hice con un juego de boquillas de la marca Wilton.

Como veis la cosa cambió y mis siguientes cupcakes ya empezaron a tener un aspecto algo más decente. 

Además también me atreví a teñir la buttercream de colores pero como utilicé azúcar glass casero (es decir, azúcar normal triturado con la Thermomix ) podéis observar los puntitos que me quedaron en la crema.
Conclusión: o utilizo azúcar glass comprado o intento triturarlo más.

A pesar de todo creo que voy mejorando .............o no?


(cupcakes de chocolate con buttercream de colores decorada con sprinkles)

Erase una vez....

Erase una vez una chiquilla enamorada .Mas no era ningún príncipe el objeto de éste  amor, sino  las más bellas y dulces creacciones . Cada vez que veía una de aquellas maravillas el tiempo se detenía y su mente se perdía en mágicos mundos de azúcar y color.¿Que extraño hechizo ejercían sobre ella? No lo sabía, pero si que sabía de una firme decisión; dedicaría su tiempo y su tesón a descubrirlo y para ello nada mejor que empezar por el principio y.................

al principio era el CUPCAKE.



MIS PRIMEROS CUPCAKES

Como ya habréis adivinado éstos que os muestro son mis primeros cupcakes. Los elaboré cuando aún Wilton ( y sus boquillas) eran unos desconocidos para mí y como veis, el resultado es más que chapuceril. Sí he de decir que el sabor ,sin embargo ,me sorprendió gratamente.

A partir de estos, sólo me queda mejorar y mi intención es ir mostrando en este blog mis evoluciones ( o no) en este "dulce" mundo del cupcake. Me acompañáis?